Medronho

       

Nos últimos anos, tem-se assistido ao crescimento de iniciativas agrícolas associadas a produtos inovadores.

 

O medronho é um pequeno fruto proveniente do medronheiro (Arbutus unedo L.), recurso silvestre autóctone em Portugal cuja utilização se limita à produção de aguardente, mas cujas potencialidades têm vindo a ser sistematicamente estudadas.

          

 Razões para apostar na cultura do medronheiro:

• O medronheiro é um arbusto que se distribui por todo o País, adaptando-se muito bem em solos xistosos, de quartzitos e calcários;

• O medronheiro é pouco exigente em termos de necessidades hídricas;

• O medronheiro é um recurso do património genético português, de elevada importância ao nível do nosso património etnobotânico, cujo estudo e melhoramento estão a ser incrementados;

• Existe uma elevada apetência nos mercados europeus para este tipo de produto;

• Não embriaga se consumido fresco, ao contrário do que popularmente se diz;

• Presta-se a diversas aplicações, entre elas a gastronomia e a cosmética ;

• Trata-se de uma fileira emergente cujo potencial de crescimento é elevado.

       

Eis as principais razões porque convidamos a todos a lançarem-se na cultura do Medronho.               

 

O Medronho é português até na cor!